お勧めパンとパンケーキのレシピ my favorite bread and pancake recipes

一時期ハマっていたパン作りも、チビが生まれてからは時間がなく無理だった。でも偶然にも自分の時間ゼロの私にでもお手軽に出来るレシピに行き会ったよ！しかもレシピ、信じられないくらい簡単で、外はパリパリ中はモチモチでパンが焼ける。日本のフワフワのパンも良いけど、噛みごたえのあるハードも好き♥　ズボラな私でも失敗しないところが更にすごい、このレシピ！　 

 I have come across this awesome recipe for bread. This is going to be one of my favorites for sure since it's super easy and I can bake it while I'm working or doing other things, like taking care of A. ...set it, forget it, and bake it!

寝る前に材料を混ぜておき、寝ている間に発酵させて翌朝焼くだけ！捏ねなくていいのもラク〜♪　可愛いけど、重くって妊婦には出し入れの面倒なレクルーゼ、あってよかったわぁ（苦笑）ウチは朝パンなので、パンは必須アイテム。ただでさえお腹重いのにワンパク児とこの暑さの中、わざわざ車でお店に行くのは嫌ったので、このレシピの御陰でわざわざパンだけを買いに行く必要がなくなりそう。…よかった

No need to knead and all you need are flour, yeast, salt, and water. I have feeling that my too-heavy-for-prego-to-take-out-from-the-cabinet dutch oven will be used a little more frequently now... Glad I have one! Now if I ran out of bread, I don't have to go to a store in this heat with the super active 1 yo. just to get bread for the morning anymore. Woo hoo!

でも、うっかりパンを切らしちゃった時はパンケーキだよね！パンケーキ作りにもハマっていて、やっとお店で食べる様なふわふわでモッチリしたパンケーキレシピを見つける。（意外と凝り性。でもって空きやすい救い様のない性格…）チビも私に似てパンとパンケーキは大好き。掴み食べにも最適なので、にんじん、ほうれん草、バナナを入れた物をチビ用に良く作ってます。卵も入っているし、一品で全ての食材が賄える超便利レシピかもね〜☆

私のお勧めのパンのレシピとパンケーキのレシピは（お酢がキツかったので、半分から3/4に減した）残念ながら英語なので、気になる人はメールしてね。

炭水化物減らせとアドバイスを産婦人科でもらったのに、まあこんな感じだから体重管理なんて出来ないんだよね…　日本の妊婦さん素晴らしすぎる…

 

BUT... in the event, I still ran out of bread and didn't go to a store, my lifesaver is pancake! ...and for weekend breakfast/brunch too. After searching for fluffy diner pancake, I think this is my favorite pancake recipe (although I reduced the amount of vinegar). Akari loves bread and pancakes just like her mommy. For her, I mix grated carrot, minced spinach, and mashed banana. It's great way to feed her veggie!

Here is the awesome crusty bread recipe I highly recommend! 

Now you know the reason for my weight gain even though I'm at only 27 weeks ;)

 

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